{"id":7057,"date":"2024-01-29T15:01:52","date_gmt":"2024-01-29T14:01:52","guid":{"rendered":"https:\/\/altaviagroudev.wpenginepowered.com\/news\/un-produit-jete-sur-deux-na-jamais-ete-expose-aux-yeux-du-client-veronique-tible-nous-anti-gaspi\/"},"modified":"2026-02-09T12:12:35","modified_gmt":"2026-02-09T11:12:35","slug":"un-produit-jete-sur-deux-na-jamais-ete-expose-aux-yeux-du-client-veronique-tible-nous-anti-gaspi","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/altavia-group.com\/fr\/news\/un-produit-jete-sur-deux-na-jamais-ete-expose-aux-yeux-du-client-veronique-tible-nous-anti-gaspi\/","title":{"rendered":"\u201cUn produit jet\u00e9 sur deux n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 expos\u00e9 aux yeux du client\u201d, V\u00e9ronique Tible NOUS anti-gaspi."},"content":{"rendered":"<section class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1519392503248{padding-top: 18px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb41px\u00a0\u00bb]<div class=\"edgtf-elements-holder   edgtf-one-column  edgtf-responsive-mode-768 \" ><div class=\"edgtf-eh-item    \"  data-item-class=\"edgtf-eh-custom-4371\" data-1280-1600=\"0 0\" data-1024-1280=\"0 0\" data-768-1024=\"0 30px 0 0\" data-680-768=\"0 20px 0 0\" data-680=\"0 0\">\n\t<div class=\"edgtf-eh-item-inner\">\n\t\t<div class=\"edgtf-eh-item-content edgtf-eh-custom-4371\" style=\"padding: 0 50px 0 0\">\n\t\t\t[vc_column_text]<\/p>\n<h4><span class=\"edgtf-dropcaps edgtf-normal\" style=\"color: #1b1c21\">N<\/span>OUS anti-gaspi lutte contre le gaspillage alimentaire depuis l'ouverture de sa premi\u00e8re \u00e9picerie en 2018. \u00c0 ce jour, l'enseigne compte 26 \u00e9piceries sur le quart grand Ouest de la France et un syst\u00e8me de livraison \u00e0 domicile et de click and collect dans la r\u00e9gion rennaise. Le r\u00e9seau de distribution fond\u00e9 par Vincent Justin et Charles Lottmann a pour ambition de continuer de se d\u00e9velopper et, par l\u00e0 m\u00eame, d&rsquo;accro\u00eetre son impact en faveur de la lutte anti-gaspillage dans le secteur de l'alimentaire.<\/h4>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>V\u00e9ronique Tible, Directrice marketing et communication \u00e0 l'\u00e9chelle nationale, a accept\u00e9 de nous rencontrer pour r\u00e9pondre \u00e0 quelques questions pour \u00e9voquer les futurs projets de l'entreprise et faire le point sur l'\u00e9tat actuel du march\u00e9.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><b>Comment pr\u00e9senter NOUS anti-gaspi ?<\/b><\/h3>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">NOUS anti-gaspi est un r\u00e9seau de distribution qui lutte contre le <\/span><b>gaspillage alimentaire<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, en allant chercher chez les producteurs et dans les cha\u00eenes de fabrication, les produits destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre jet\u00e9s bien qu'ils soient encore propres \u00e0 la consommation.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nous proposons ensuite ces produits dans nos \u00e9piceries, en faisant en sorte de les revendre moins cher qu'en r\u00e9seau de distribution classique.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Quel est le bilan par rapport \u00e0 vos objectifs fix\u00e9s pour ce d\u00e9but d'ann\u00e9e ?<\/b><\/h3>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le r\u00e9seau NOUS anti-gaspi compte aujourd'hui\u00a0 <\/span><b>26 magasins<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Cinq ouvertures suppl\u00e9mentaires sont d'ores et d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9vues pour cette ann\u00e9e. Nous avons en revanche diff\u00e9r\u00e9 notre objectif initial de 50 ouvertures de magasins, avec pour priorit\u00e9 <\/span><b>la s\u00e9curisation et la rentabilit\u00e9 de nos points de vente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Une consolidation de l'existant \u00e0 laquelle nous travaillons depuis plusieurs mois et qui a port\u00e9 ses fruits fin 2023 avec de <\/span><b>tr\u00e8s bons r\u00e9sultats<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si ces bons r\u00e9sultats se confirment, nous continuerons notre expansion en nous concentrant, cette ann\u00e9e, sur les centres-villes et grosses agglom\u00e9rations, avec pour objectif de trouver la rentabilit\u00e9 sans augmenter nos prix et de continuer ainsi de d\u00e9fendre les valeurs de NOUS anti-gaspi.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Au sein de nos \u00e9piceries, notre objectif premier est de satisfaire les attentes de nos clients. Nos clients ont d\u00e9j\u00e0 leurs habitudes dans la distribution alimentaire classique. Ils ont notamment besoin d'informations et de rep\u00e8res clairs pour les guider dans les rayons. Pour cela nous avons revu<\/span><b> le plan merchandising et la signal\u00e9tique<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> de nos magasins. Nos produits tournent tr\u00e8s r\u00e9guli\u00e8rement, parfois m\u00eame \u00e0 la semaine. L'unit\u00e9 de besoin reste pourtant la m\u00eame. Or, si les produits essentiels, comme le riz ou les p\u00e2tes par exemple, sont bien disponibles de fa\u00e7on permanente dans nos magasins, les marques desdits produits peuvent varier d'une semaine sur l'autre. Nous avons donc un besoin accru, par rapport aux autres acteurs classiques de l'alimentaire, d'aider au quotidien le consommateur \u00e0 trouver facilement ce qu'il cherche.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En outre, il faut savoir qu&rsquo;aujourd&rsquo;hui, <\/span><b>un produit jet\u00e9 sur deux <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">n'a jamais \u00e9t\u00e9 expos\u00e9 dans les rayons aux yeux du client. Ce proc\u00e9d\u00e9, les consommateurs n'en ont pas forc\u00e9ment conscience et c'est pourquoi nous devons les <\/span><b>informer <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">et faire preuve de <\/span><b>p\u00e9dagogie <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">pour expliquer notre positionnement.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><b>Est-ce dans cette id\u00e9e d'\u00e9ducation que des offres, \u00e9tudiantes par exemple, existent ?\u00a0<\/b><\/h3>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dans cette id\u00e9e d'\u00e9ducation, effectivement. Mais surtout par principe. NOUS anti-gaspi existe pour des raisons <\/span><b>aussi bien \u00e9cologiques qu'\u00e9conomiques<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Nous faisons toujours en sorte de revendre nos produits entre 20 et 30% moins cher que la grande distribution traditionnelle. Certains de nos produits affichent un prix jusqu'\u00e0 50-70% moins cher. Concernant les \u00e9tudiant, on sait que c'est une population <\/span><b>fragilis\u00e9e \u00e9conomiquement<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Il n'est jamais simple d'\u00eatre \u00e9tudiant dans les grandes villes. De plus, c'est une population tr\u00e8s sensible \u00e0 notre combat, ce qui fait que l'on s&rsquo;investit r\u00e9ellement pour aider ces g\u00e9n\u00e9rations. Auparavant, nous avions mis en place une semaine par mois o\u00f9 les \u00e9tudiants pouvaient b\u00e9n\u00e9ficier de remises sur pr\u00e9sentation de leur carte \u00e9tudiant. Aujourd'hui, tous les mardis et jeudis, ils b\u00e9n\u00e9ficient de 10% de remise suppl\u00e9mentaire sur l'ensemble des magasins NOUS anti-gaspi.<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><b>Qu'est-ce qui fera, selon vous, de 2024 une ann\u00e9e r\u00e9ussie pour NOUS anti-gaspi ? Quelles sont vos ambitions pour cette ann\u00e9e ?<\/b><\/h3>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">D\u00e9j\u00e0, que l'on continue \u00e0 ouvrir des magasins. Aujourd'hui NOUS anti-gaspi repr\u00e9sente un faible pourcentage du sauvetage alimentaire en France. Nous<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">avons donc encore de la marge potentielle, surtout qu'il y a une forte demande de la part des consommateurs. Une grande r\u00e9ussite serait aussi d&rsquo;avoir l'outil de click and collect compl\u00e8tement d\u00e9velopp\u00e9 sur l'ensemble de nos magasins afin de faciliter l'acc\u00e8s \u00e0 nos produits. Cela nous permettrait d'avoir acc\u00e8s \u00e0 une client\u00e8le plus large. Nous aimerions aussi aller plus loin dans nos partenariats avec les producteurs pour trouver de nouvelles sources de sauvetage de produits. Enfin, nous avons \u00e0 c\u0153ur de continuer \u00e0 faire passer le message que porte NOUS anti-gaspi, pour sensibiliser les citoyens \u00e0 la lutte anti-gaspillage. Il faut que chacun puisse mettre sa pierre \u00e0 l'\u00e9difice !\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb37px\u00a0\u00bb]\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space height=\u00a0\u00bb37px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NOUS anti-gaspi lutte contre le gaspillage alimentaire depuis l\u2019ouverture de sa premi\u00e8re \u00e9picerie en 2018.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"color_menu":"","footer_color_background":"","featured_image_url":"","footnotes":""},"categories":[278],"tags":[],"news-type-taxonomy":[],"news-topic-taxonomy":[],"class_list":["post-7057","news","type-news","status-publish","hentry","category-commerce-durable"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u201cUn produit jet\u00e9 sur deux n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 expos\u00e9 aux yeux du client\u201d, V\u00e9ronique Tible NOUS anti-gaspi. - 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